forbot
Romania
Magimix buy in Sfantu Gheorghe on Română
Română
  • Русский
  • Українська
  • English
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Portuguesa
  • Magyar
  • 汉语
  • 日本語
  • 한국어
  • Nederlands
  • Việt
  • Ελληνικά
  • Suomi
  • עברית
  • Norsk
  • Svenska
Valuta RON
Magimix buy in Sfantu Gheorghe on Română
cumpără Magimix
Magimix

Magimix

În stoc
Specificați un preț de la vânzător
România, Sfantu Gheorghe
+40( 
Afișează numerele de telefon
Descriere
Magimix albastru este ameliorator de panificatie pentru producerea painii prin metoda directa. Intervine in toate fazele procesului de fabricatie obtinand produs finit cu indici de calitate deosebiti (Volum, Elasticitate, Culoare)

Permite o foarte buna hidratare a aluatului la framantare
Amelioreaza prelucrarea aluatului prin procedeele industriale
Fermentarea finala (dospirea) este mult mai eficienta
Etse favorizata faza de coacere a produsului


Utilizare
Se administreaza direct din faina
Se aereaza prin malaxare 2-3 rotatii (inainte de framantare)
Doza 0,2-0,3 la faina (200-300 gr pentru 100kg faina)

Ingrediente

Faina de grau
Emulgatori:esteri diacetil-tartrici de mono si digliceride de acizi grasi alimentari
Antioxidant: acid ascorbic
Auxiliar tehnologic : amilaze

Prezentare :boxuri de 17,5 Kg
Termen de valabilitate : 2 ani

Depozitare
La loc uscat, aerisit.Temperatura sa nu depaseasca 30 C.

Contact the seller
Magimix
Magimix
Vezi și produse categorii "Materie prime de panificatie"
pentru
după produse
Mesajul trebuie să conțină cel puțin 20 de caractere. Mesajul nu trebuie sa depășească 2000 de caractere.
Câmpul obligatoriu nu este completat
Câmpul nu este completat corect
Câmpul nu este completat corect
Compara0
ȘtergePoziții selectate: 0