Rascovi( Lactarius delicious)
Produse producator
În stoc
Specificați un preț de la vânzător
- Ridicare personala,
- Curierat
- Detaliat
Produse alte companii
Descriere
Pălăria, 4-12 cm, este, la început, convexă, apoi plată, iar la sfârşitul perioadei de maturizare capătă formă de cupă, având uneori în mijloc un gurgui mic. Cuticula este netedă, lucioasă şi lipicioasă pe vreme umedă, având pe suprafaţă dungi vizibile concentrice într-o nuanţă mai deschisă sau mai închisă. Piciorul, 4-8 cm, este cilindric, bont, subţiat la bază, mai întâi plin, apoi gol în interior. Pe suprafaţa lui sunt vizibile mici gropiţe al căror fund este închis la culoare. Lamele sunt dese, subţiri şi nu prea înalte, bifurcate şi puţin decurente în lungul piciorului. Carnea este compactă, dar fragilă. Când este ruptă, emană mult suc gros portocaliu-aprins, cu gust dulce. Coloritul pălăriei variază de la galben-ocru la portocaliu-închis. O dată cu îmbătrânirea, planta se colorează deseori în verde. Piciorul, cu tonalităţi mai deschise decât cele ale pălăriei, este, câteodată, acoperit cu o brumă delicată care îi dă un colorit uşor spre roz. La contactul cu aerul carnea capătă o culoare verzuie, care totuşi dispare în scurt timp. Este o ciupercă obişnuită prin pădurile de conifere, la munte. Vara-toamna. Poate fi uşor confundată cu alte specii din familia Lactarius care emit un suc portocaliu, ca Lactarius sanguifluus, Lactarius salmonicolor şi Lactarius deterrimus, toate comestibile. Ciuperca este comestibilă doar tânără. Oricum, trebuie totuşi fiartă. Pentru că are carnea fragedă, poate fi consumată friptă la grătar.
Contact the seller
Rascovi( Lactarius delicious)
We recommend to see